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开水白菜（家庭极简版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩白菜芯 1棵500g
- 姜 2片
- 花椒 3粒
- 化猪油 30g
- 鸡精 2g
- 盐 10g
开水白菜（家庭极简版）的做法步骤
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步骤 1：
嫩白菜芯洗净切大块，之所以是切成块而不是撕成条，是为了方便吃
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步骤 2：
煮锅加清水烧开，加一片姜，3粒花椒，先下白菜梆煮断生
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步骤 3：
再下白菜叶，烫熟
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步骤 4：
白菜捞入汤碗中，在汤锅里调入盐鸡精化猪油，舀出汤淋在白菜上即成，一碗最简单的家庭版开水白菜就做好了
