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清炖牛腩汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
清炖牛腩汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
把牛腩切成小块。
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步骤 3：
把剩下的材料准备好。
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步骤 4：
开水下牛腩。
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步骤 5：
用勺子撇去表面的浮沫。
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步骤 6：
把剩下的配料一起放入。
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步骤 7：
小火盖盖儿慢慢炖一个小时。
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步骤 8：
出锅前依个人口味放盐，摆盘出锅^_^
小贴士
一定要开水下啊，这样肉不会变硬，盐最后放，最大限度保留牛腩的香味^_^
