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步骤 1:
鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟
步骤 2:
腌好的鸡肉裹满淀粉
步骤 3:
然后裹一层全蛋液
步骤 4:
把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟,最近在减肥所以没有用油炸,用少许油煎的
步骤 5:
青菜戳热水,摆盘待用
步骤 6:
菠萝切成丁,午餐肉切成丁
步骤 7:
刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入屋藏肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒
步骤 8:
另起一锅,在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺),略加一点点淀粉煮至浓稠,加入刚刚炒好的菜,全部裹上酱汁出锅即可。
步骤 9:
维生素满满,合理的均衡了菜与肉的摄取量,酸甜的味道非常下饭
步骤 10:
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1、把裹好蛋液的肉油炸口感比较好,油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸呈金黄色,之后再复扎一遍捞出沥干,这样吃起来口感很酥脆