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步骤 1:
鸡翅中洗干净控干水分(此步骤没拍照、略…大家都会),新奥尔良烤翅调料一包
步骤 2:
35g干料与水按照1:1的比例混合调好
步骤 3:
为方便入味,鸡翅正反面各划两刀
步骤 4:
充分按摩使调料拌匀
步骤 5:
覆盖保鲜膜入冰箱冷藏5个小时,过夜更好,实在赶时间、两个小时是最低限度了
步骤 6:
调制蜂蜜水,1:1比例调和均匀
步骤 7:
烤箱120度预热5分钟,烤盘垫锡纸,将鸡翅摆放整齐
步骤 8:
调至上下火180度,12分钟后刷蜂蜜水,再继续烤12分钟,翻面
步骤 9:
正面再刷蜂蜜水,220度烤5-8分钟,期间注意观察上色程度、以免烤糊
步骤 10:
完工
步骤 11:
搭配晚餐棒棒哒!
步骤 12:
全景晚餐图……
烤箱品牌不同,烤制时间和温度略有不同,刷过蜂蜜水后要注意观察上色程度,表面金黄色好看又好吃。