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步骤 1：
鱼头买回来洗干净铺在碟子上，蒜蓉，豆豉，姜切碎放在鱼头上，用一个碗加入盐，油，酱油，耗油，淀粉，糖弄个汁淋在鱼头上
步骤 2：
锅里加上，水开后放入鱼蒸15分钟，出锅前洒上葱花
步骤 3：
出锅
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