翡翠莴苣的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮准备切丝

• 步骤 2：

  先切成薄片 再切成丝 也可以直接就切成片也可以

• 步骤 3：

  切好的放水里 防止变色

• 步骤 4：

  冷锅热油 下莴苣丝翻炒 炒至变色 中途可以放一点点水 （一开始不要放水喔 炒的大概半熟，感觉炒着有点干的时候放点水） 炒出来的口感会脆嫩点 继续翻炒 调入适量糖，盐

• 步骤 5：

  出锅前淋点麻油拌匀 那味道一个香