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步骤 1:
一人餐准备,一个番茄、两个鸡蛋,想要更有番茄味,可以适量加一点番茄酱哦,谢这样更加美味!
步骤 2:
鸡蛋在准备的时候加一点黄酒、盐、水(一点哦,谢谢鸡蛋煎出来很嫩),油热放入鸡蛋,煎的嫩些就出锅备用;
步骤 3:
煎过鸡蛋的锅,再放些油,油热放入番茄,翻炒一下大概番茄每个面都炒到后,就加黄酒、盐继续炒,待鸡蛋出汁再加入番茄酱、一点点白糖调味,再加入鸡蛋继续小炒至鸡蛋与番茄均匀相间出锅!!!!
步骤 4:
咸香咸香酸酸甜甜的番茄炒蛋哦!