白辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  菜市场买了半袋子新鲜的青辣椒！

• 步骤 2：

  把辣椒的蒂给摘掉！

• 步骤 3：

  水龙头下面冲洗干净在沥干水分！

• 步骤 4：

  摘辣椒蒂的时候，一边用蒸锅倒进大半蒸锅水烧开，将洗干净的辣椒倒进开水里四分钟左右，用筷子时常翻动一下！

• 步骤 5：

  泡好的辣椒用筷子夹出来放进篮子里沥干水分！

• 步骤 6：

  我家没有什么框啥的，就临时用保鲜袋铺在阳台上用下了，把沥干水分的辣椒一个个放在上面晒，时常翻动一下！

• 步骤 7：

  这两天的太阳实在不给力啊，，，我都想咬人了，这次就晒这样吧！

• 步骤 8：

  黄昏的时候，用剪刀把辣椒剪断，撒进半碗盐用筷子拌匀过夜！(辣椒也可以不剪断，吃的时候在剪，但这两天太阳不给力我就给剪断好晒点)

• 步骤 9：

  在晒个两天差不多了用保鲜袋装好放进冰箱，想吃的时候拿一点出来炒肉！