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笋丁饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冬笋 1颗
- 胡萝卜 1块
- 香油 适量
- 五花肉 半斤
- 水 适量
- 香葱 2根
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
笋丁饺的做法步骤
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步骤 1：
五花肉剁成泥，笋丁，胡萝卜丁，香葱拌入肉馅中，加盐，味极鲜拌匀，加清水，顺时针搅拌
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步骤 2：
把肉馅分入饺皮中
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步骤 3：
包的时候，饺皮边适当抹些清水，容易黏合
小贴士
1:搅肉馅时，少量加水，顺时针搅拌，待水杯被肉馅吸入后，再加水，再搅拌。2:因为是买的饺皮，所以包饺子时，饺子边蘸点水，更能包的不漏馅。3:剩下的肉馅可以蒸鸡蛋。
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