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步骤 1:
把面粉揉成两块面团。一块加8克可可粉,一块不用加。放在两个盆里,分别发酵。
步骤 2:
面团发酵好后,把两块面团分别擀成圆的大面团,然后把可可粉的面团放在底下,白面团放在可可粉面团上面,然后卷起来,用刀切成一个一个就好。
步骤 3:
也可以把可可面团放在里面,白面团放在外面。
步骤 4:
切好的面团醒一会。
步骤 5:
面醒好后,冷水上锅,开锅后,15分钟就好。切记,开锅后不要马上打开,再等5分钟开盖。
步骤 6:
怎样?是不是看着就好吃,赶紧试做起来吧。