树奶酥糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先来看看我的灵感，画画技术不好

• 步骤 2：

  准备饼干的用料，低粉，玉米油，糖粉，牛奶，小苏打。

• 步骤 3：

  低粉，糖粉，小苏打过筛后加入牛奶，玉米油，翻拌。

• 步骤 4：

  揉成光滑的面团后静置30分钟。（这时预热烤箱150度。）

• 步骤 5：

  擀成薄薄的面片，加了小苏打，会发起来，尽量薄一点哦。用刀子画出大树的形状。

• 步骤 6：

  用叉子扎一些洞。

• 步骤 7：

  放入烤箱150度20分钟左右，不要烤糊了，注意观察颜色。

• 步骤 8：

  烤好的饼干拿出来放凉，开始准备糖霜了。蛋清1个，糖粉100g

• 步骤 9：

  先把蛋清高速打发至鱼眼泡，加入两滴白醋，继续高速打1分钟。然后加入所有糖粉，用打蛋器搅拌均匀，以免一会打发飞起来。加入糖粉后中速打至变白细腻即可。 糖霜要做的有流动性，滴落后6秒变平恢复原样即可。

• 步骤 10：

  装入裱花袋，我没有大树树干的色素，所以我加了一些可可粉，颜色不太重。

• 步骤 11：

  树干和树枝上色。然后晾干。

• 步骤 12：

  晾干后开始画豆果啦。

• 步骤 13：

  然后用红色画点小花，装饰。

• 步骤 14：

  树干颜色不深，我撒了一些可可粉装饰。

• 步骤 15：

  美美哒。爱豆果。

• 步骤 16：

  这次做的糖霜很细腻了，没有泡泡，不过饼干不够平整。