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培根卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 6片
- 金针菇 150克
- 黑胡椒 少许
- 小黄瓜 一根
- 胡萝卜 100克
- 基围虾 100克
- 黑胡椒汁 适量
- 西芹 50克
培根卷的做法步骤
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步骤 1：
食材胡萝卜、小黄瓜、西芹切成等长的长条。
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步骤 2：
基围虾挑完虾线后，在虾的背部划几刀，防止虾受热后收缩。
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步骤 3：
卷好后用牙签定型。
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步骤 4：
培根卷上刷上黑胡椒汁，小火慢慢煎。
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步骤 5：
食物摆好后洒上一层黑胡椒颗粒。在洒些白芝麻层次感会更好。
小贴士
1.最好用铁板来煎。吃的时候铁板还有余热效果会更好。
