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步骤 1：
参考月龄：10个月 食材准备：牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g 烹饪时间：20分钟 推荐指数：★★★★★
步骤 2：
牛肉在冷水中泡洗30分钟，冲洗干净切成小块，用料酒和姜片腌制15-20分钟。
步骤 3：
小葱切断，胡萝卜洗净，去皮后切小块！
步骤 4：
处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。
步骤 5：
搅打成细腻的馅料，越细越好。
步骤 6：
馅料倒入大碗中，打入一个鸡蛋，顺时针用力搅拌均匀。
步骤 7：
加入淀粉搅拌均匀。
步骤 8：
加入面粉搅拌均匀。
步骤 9：
加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
步骤 10：
取一块长方形锡纸，在一侧放入牛肉馅 没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。
步骤 11：
慢慢卷起来成规则的圆柱立体。 两头拧紧，类似一个大糖果的形状。
步骤 12：
我一共做了三个，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。
步骤 13：
晾凉后切成肉片。 心心念念那么久，宝宝终于如愿以偿吃上了！
1.我用的牛里脊肉，按照今天方法做的肉肠，口感软嫩，一点都不会柴！
2.给宝宝吃1岁内不加盐，1周岁以上能加少许盐。
3.除了牛肉肠，用同样的方法还可以做猪肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等。
4.给娃做面条、做粥、做早餐，都可以搭配，最简单还可以直接切片蒸着吃。
