今日美食——番茄牛肉汤
好多朋友在微信留言说想要快手汤,我们改良了一个快手番茄牛肉汤献给大家,味道媲美番茄牛腩汤,但只要半个小时就能搞定,一起看看吧!
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步骤 1:
食材准备;
步骤 2:
把牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切块,番茄切滚刀块备用;
步骤 3:
过热后放1勺油,放入牛肉翻炒至变色盛出;
步骤 4:
放一勺油,倒入胡萝卜,洋葱炒至变软,放入番茄,翻炒出汁然后放入牛肉一起炒;
步骤 5:
混合均匀后加水煮,煮开后盖上锅盖用小火焖煮15分钟即可;
步骤 6:
起锅前用盐调调味就完成了;
步骤 7:
番茄牛肉汤,汤汁鲜甜,牛肉粒有嚼劲,我觉得口感很棒,喜欢软烂一点的朋友,可以把牛肉再切碎点~
1.洋葱可以去除牛肉的腥味,不需要其他的去腥处理;
2.家里有老人或小孩,可把牛肉切碎煮汤;