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自制肉松-面包机版收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 里脊肉 500
- 姜 几片
- 鲜贝露 少许
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 十三香 少许
- 香油 少许
自制肉松-面包机版的做法步骤
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步骤 1：
买了里脊肉，洗干净，剔除肉的肥肉。切成长块。在水里放入少许料酒和姜片，煮了之后捞起来，倒掉水（主要是去除浮沫）然后放入高压锅，放入一点点料酒和姜片，按煲汤键就好。
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步骤 2：
煮好的里脊肉，放入厚的保鲜袋，用擀面杖使劲压，横竖压哦！
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步骤 3：
再把肉撕成尽量小的肉丝，放入面包机里面。加入酱油，砂糖，十三香，鲜贝露，香油，料酒，启动面包机里面果酱程序。一共1小时20分钟，最后20分钟取出来，已经很香了，自己吃已经可以，然后我又试了再次按下果酱，最后28分钟取出来，我觉得很好了，用手套取出来，好香呀！
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步骤 4：
放入盘子晾冷后就可以装了哦
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步骤 5：
放入密封罐，在放入冰箱冷藏好，用的时候就可以方便取！真的太香了哦。
小贴士
如果小朋友吃，要尽量放少的调料，比如十三香，鲜贝露，可以放宝宝酱油，香油，和少许盐就好，味道同样很棒哒！没有面包机可以用不沾锅炒哦。
