圣诞糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的材料，黄油软化，全蛋液打散备用，低筋面粉过筛备用。

• 步骤 2：

  准备不锈钢小盆擦干，加入75克软化的黄油切成小块。

• 步骤 3：

  倒入60克细砂糖。

• 步骤 4：

  用电动打蛋器打到膨胀发白。

• 步骤 5：

  加入20克全蛋液。

• 步骤 6：

  加入两滴香草精拌匀。

• 步骤 7：

  筛入130克低筋面粉。

• 步骤 8：

  加入一点泡打粉拌匀，不要加多。

• 步骤 9：

  拌匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 10：

  从冷冻室取出，擀成2厘米厚的饼状，用模具印出图案。

• 步骤 11：

  如图。

• 步骤 12：

  印好的图案，撕掉多余边。

• 步骤 13：

  小鹿。

• 步骤 14：

  烤盘铺好油纸，把饼干摆好，留好空隙，烤箱预热170℃中层上下火烤15分钟。烤好的饼干，凉透备用。

• 步骤 15：

  准备做糖霜，20克蛋清，150克糖粉，糖粉分三次加入蛋清，用打蛋器打发。

• 步骤 16：

  打好的样子。

• 步骤 17：

  分成四份，加入不同的颜色装入裱花袋。

• 步骤 18：

  裱花袋剪一个小口，先用白色糖霜画出轮廓，在用红色一点点的涂。

• 步骤 19：

  如果做多重颜色，最好等一种颜色晾干以后，在涂另一种颜色，防止晕染。

• 步骤 20：

  同样先化好轮廓，再一点一点的涂色。

• 步骤 21：

  美美的图案。

• 步骤 22：

  晾干后就可以拼插摆造型了。

• 步骤 23：

  送你慢慢一车豆果糖霜饼干。