洋芋擦擦，土豆丝的别样吃法！ by 美食台 - 菜谱

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美食台 2016年12月09日发布

在盛产土豆的大西北，土豆的吃法五花八门，比如这种叫做洋芋擦擦的美食：将土豆擦丝，与面粉和匀，蒸熟后下锅炒香，色泽金黄而根根分明，特有嚼劲。

食材清单：土豆中等个头1个，普通面粉适量，玉米面粉适量，花椒粉少许，盐少许，大葱适量；

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