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步骤 1:
锅里倒入色拉油稍微热一下后,调小火倒入面粉,慢慢炒到微黄色。
步骤 2:
加入五香粉翻炒均匀。
步骤 3:
炒好的面用筛子过一下。
步骤 4:
花生米烤箱烤熟用擀面杖擀碎。
步骤 5:
黑芝麻用炒锅小火慢慢炒熟,我直接买的就是熟的,也用擀面杖擀碎。
步骤 6:
取两小勺炒熟的面粉,再加一勺普通面粉备用
步骤 7:
加入适量的水,把面稀释一下。
步骤 8:
为防止有面疙瘩最好过一下筛,煮出来比较细腻。
步骤 9:
锅里倒入开水,舀一勺花生碎和芝麻碎煮一会。
步骤 10:
把稀释了的面糊倒入锅里搅拌均匀。
步骤 11:
稍微煮一会加入适量盐调味。
步骤 12:
出锅的时候加入少许香油即可。
步骤 13:
一次可以多做点,早晨吃非常方便。
炒了的面吃多了容易上火,所以加了少许白面,不喜欢可以不加,想吃甜的把五香粉换成糖就好了。