萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蛋黄蛋白分离，蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入面粉，切拌均匀

• 步骤 4：

  蛋白分三次加糖低档打发到硬性打发

• 步骤 5：

  蛋白分三次和蛋黄糊切拌均匀，烤箱预热160度

• 步骤 6：

  裱花袋挤如模具，我用乐葵，撒点蔓越莓，筷子把蔓越梅挤进去，表面再铺平

• 步骤 7：

  160度30分钟。鸡蛋太小，搞得蛋糕有点开裂。

• 步骤 8：

  出炉倒扣冷却到手温再脱模。可以上面加水果或者奶油。