肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁碎用油盐酱油淀粉拌匀。 玉米剥粒，长豆角切粒，分别用水煮熟。 瘦肉馅炒熟，装起一半，锅里倒入煮熟的玉米粒一起翻炒调味，剩下的一半瘦肉与豆角也一起炒一下调味。

• 步骤 2：

  把猪肠粒摊开，放入馅料，卷起，这个时候可以抽点时间锅里放水烧开。

• 步骤 3：

  卷好上锅蒸，快好时可以淋上点油和酱油。

• 步骤 4：

  可以开吃了，我这买了一斤粉，有六条。味道不够还可以淋上酱油。