红烧肉：酱红色是垂涎欲滴的代名词的做法步骤

• 步骤 1：

  花腩刮掉皮上的垢，整块焯水后，冲洗干净切方块；

• 步骤 2：

  锅里放一点点油翻炒一会到微变色；

• 步骤 3：

  加入冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油及盐同炒至微焦；

• 步骤 4：

  加入没过的水，再加入八角、香叶、桂皮、花椒及茴香，加盖子大火烧开转中小火慢炖45分钟，再转大火收汁，装盘并摆上香菜装饰。

• 步骤 5：

  成品展示1

• 步骤 6：

  成品展示2

• 步骤 7：

  成品展示3

• 步骤 8：

  成品展示4

• 步骤 9：

  成品展示5

• 步骤 10：

  成品展示6

• 步骤 11：

  成品展示7