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步骤 1:
小尾羊肉卷
步骤 2:
加入料酒
步骤 3:
然后加入鸡蛋清
步骤 4:
在加入盐
步骤 5:
在加入黑胡椒粉
步骤 6:
然后抓匀腌一个小时
步骤 7:
白菜清洗干净
步骤 8:
在切好
步骤 9:
锅里加入油加入葱炒香
步骤 10:
炒出香味后加入白菜根炒
步骤 11:
大火翻炒一会,然后在加入西红柿炒匀
步骤 12:
炒匀后倒入白菜叶
步骤 13:
再次翻炒一会
步骤 14:
炒至均匀
步骤 15:
然后在加入盐炖5分钟
步骤 16:
炖五分钟后加入小米椒
步骤 17:
从新拿个锅烧水加入花椒
步骤 18:
水开后加入腌好的羊肉片
步骤 19:
煮好的白菜装碗里
步骤 20:
羊肉片下锅煮开水再次开
步骤 21:
然后把羊肉捞出来
步骤 22:
锅里加入油,加入花椒炸香
步骤 23:
炸好的泼在羊肉上
步骤 24:
然后吃的时候搅拌均匀就可以了
这是买现成的羊肉片,所以直接腌就可以了
水开下羊肉片再次煮水开就好了