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步骤 1:
鲜牛肉切成小块
步骤 2:
锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血
步骤 3:
焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用
步骤 4:
锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤
步骤 5:
牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可
步骤 6:
土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用
步骤 7:
胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右
步骤 8:
煮至胡萝卜去土豆变成微软
步骤 9:
准备好咖喱备用
步骤 10:
咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化,再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可
步骤 11:
做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中
步骤 12:
搭配一杯美酒好爽口噢
步骤 13:
咖喱牛肉饭味道不用说超赞营养价值非常高
步骤 14:
咖喱牛肉饭是男女老少咸宜的时尚美味噢
步骤 15:
好吃到停不下来呢嘿嘿