独家 | 干锅花菜，平底锅搞定！的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备；

• 步骤 2：

  把五花肉切薄片备用；

• 步骤 3：

  锅热后放入五花肉，小火慢慢煸出油；

• 步骤 4：

  放入姜片和干辣椒，生姜出香味后，推至一边；

• 步骤 5：

  放入花菜开大火炸30s至花菜表面变焦，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  盖上盖子焖30s；

• 步骤 7：

  开盖后加入1勺生抽，开大火翻炒到花菜上色，起锅前放一勺盐，炒匀后有些许盐粘在花菜表面，滋味更佳；

• 步骤 8：

  干锅花菜透着一股子豪爽劲，热腾腾麻辣辣，香气四溢，是一道超棒的下饭菜。有机会不妨一试。

• 步骤 9：

  大功告成~~