巨好吃的榴莲千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，奶油和榴莲忘了拍了

• 步骤 2：

  将四个鸡蛋打散后分三次加入糖粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将搅拌好鸡蛋液倒入温热一点的牛奶里

• 步骤 4：

  搅拌均匀啦

• 步骤 5：

  开始筛入低筋粉，边筛边搅拌

• 步骤 6：

  大概搅拌成这样

• 步骤 7：

  将黄油隔水加热融化分三次倒入搅拌好的牛奶蛋液中

• 步骤 8：

  然后过筛一下，我过筛了两次，其实一次也可以，已经很细腻了

• 步骤 9：

  非常细腻的牛奶蛋液就好啦

• 步骤 10：

  不粘锅开小火，舀一勺，大概就是我图片里那个白色勺子八九成满的样子，因为我做的大概是6寸大小，等到20秒左右开始出现鼓泡泡就可以了，煎这一面就可以

• 步骤 11：

  用铲子轻轻的取出来

• 步骤 12：

  这样一层层耐心的煎好，铺在桌子上放凉

• 步骤 13：

  将奶油打发到八九成的样子，不要太硬，将榴莲捣碎成泥

• 步骤 14：

  铺一层奶油

• 步骤 15：

  一层铺奶油一层铺榴莲

• 步骤 16：

  大功告成

• 步骤 17：

  摆个盘

• 步骤 18：

  冷藏一夜后拿出来切一块吃，太美味啦！