凉拌鱼腥草的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼腥草半斤摘洗干净！

• 步骤 2：

  刀切段，用盐水浸泡十分钟左右！

• 步骤 3：

  蒜头三个，姜片四片，干辣椒五个清洗干净！

• 步骤 4：

  姜蒜，切成泥，干辣椒切小圈！

• 步骤 5：

  三分之二的色拉油加之一的花椒油烧热泼在姜蒜碗里用筷子拌匀！

• 步骤 6：

  在加入一勺老抽和醋，盐，少许白糖，鸡精，麻油拌匀！

• 步骤 7：

  泡好的鱼腥草放到一个盆子里，将汁水倒在上面！

• 步骤 8：

  筷子拌匀！

• 步骤 9：

  装盘！

• 步骤 10：

  味道很好！