我家女儿是个典型的吃货,无论是在餐馆吃过还是从电视上看到的美食,她统统都想吃。只可惜我这个老妈厨艺实在不咋地,不过用我姑娘的话说:好在你照猫画虎的本领还是不错的!所以这些年来,倒也没有委屈了我家姑娘爱美食的胃!
这不,前几天在饭店吃了个白菜叶包肉的菜,具体什么菜名不记得了。但我姑娘念念不忘,照猫画虎做了一次,还不错!是那么回事儿!
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步骤 1:
大白菜将菜帮子切掉,只留绿叶部分
步骤 2:
菜叶放开水里焯水,过凉,控水后备用
步骤 3:
肉末,花生油,鸡蛋,葱末,姜末,五香面,酱油,盐调匀
步骤 4:
将肉馅调匀
步骤 5:
用菜叶将肉馅包卷起来
步骤 6:
上蒸锅蒸10分钟就可
步骤 7:
颜色翠绿,肉香诱人,非常不错!