南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  因为今天做到这一步了才突然想起没有拍照记录步骤，其实很简单啦，把南瓜蒸熟了，沥干水，然后搅烂，放白糖进去搅拌（甜度按自己口味加糖哈），放糯米粉和面，搅拌均匀若还见面团很湿就不断加糯米粉，和到它不粘手即可。

• 步骤 2：

  因为今天没有煤气啦，只好用俺家鸳鸯锅插电来煎，准备好油、面包糠、碟子、筷子

• 步骤 3：

  拿一小团南瓜面团揉成扁圆，两面均匀沾上面包糠，热油，放入煎锅中，小火就可以啦。其实用这个鸳鸯锅煎也蛮好的，方便调电力大小。

• 步骤 4：

  记得给它翻身噢，不然不注意它会焦的。

• 步骤 5：

  南瓜本身是熟的了，糯米粉也是比较好熟，煎到两面金黄色，看周边见油渗透的感觉就好，如果怕它中间还不熟，就立靠着锅壁让它的周边继续受热一下。（压面团的时候让它扁一些不那么厚就好熟一点啦）

• 步骤 6：

  一个加一个，因为我家中没有能沥油的，所以看上去是有点油哈。

• 步骤 7：

  可以撒点椰蓉噢。

• 步骤 8：

  好吃，你就多吃点哈。