三鲜萝卜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等；

• 步骤 2：

  馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入

• 步骤 3：

  白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；

• 步骤 4：

  晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；

• 步骤 5：

  把卷好的萝卜卷放入盘中；

• 步骤 6：

  清水煮沸，隔水放入蒸锅中；盖上盖子蒸7-8分钟即可；

• 步骤 7：

  取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘