学会六招炒出足可舔盘的【彩椒扇贝丁炒米粉】的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好。

• 步骤 2：

  米粉加入清水浸泡至软。

• 步骤 3：

  捞出沥干水份待用。

• 步骤 4：

  扇贝丁洗干净捏干水份，放入姜粒、盐、胡椒粉、二锅头和生粉，搅拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 5：

  利用腌制的时间我们把配菜洗切好：蒜苗切段，青黄椒切菱形片待用。

• 步骤 6：

  启动电磁炉，选择“DIY“键，炒锅放入适量玉米油，将油烧至五六成热时，放入腌制好的扇贝丁炸熟捞出。

• 步骤 7：

  另锅起油爆香蒜苗头、黄红椒片。

• 步骤 8：

  放入米粉翻炒片刻。

• 步骤 9：

  放入炸好的扇贝丁翻炒片刻。

• 步骤 10：

  再放入余下的蒜苗叶。

• 步骤 11：

  淋入酱油，翻炒至米粉上色均匀，水份炒干，略略带焦即可。

• 步骤 12：

  装碟即可开动啦。