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步骤 1:
鸡蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打匀。
步骤 2:
筛入高筋面粉搅拌均匀,冷藏30分钟以上。
步骤 3:
不粘平底锅加热,倒入适量(大概2汤勺)面糊,用摊煎饼的工具摊成较薄的面皮。
步骤 4:
淡奶油加糖打至8分发。
步骤 5:
一半奶油加入奥利奥饼干碎,另一半保持原样。
步骤 6:
取一片抹匀奶油。
步骤 7:
盖上一片,抹上奥利奥奶油,依次完成所有。
步骤 8:
盖完最好一片班戟皮后撒上抹茶粉装饰即可。
步骤 9:
冷藏20分钟后就切块儿享用吧~
步骤 10:
成品展示
1. 没有摊煎饼工具就要转动平底锅形成一个圆,不过这样就需要多一些面糊,而且面糊会稍厚些。
2. 因为没有添加剂,尽量2天内吃完。