五彩缤纷彩椒炒鱿花的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鱿鱼处理干净后，先把须切成断；

• 步骤 2：

  肉身沿中线分成两半，拿其中一块摆放与自己面前这边砧板边沿成45度，内侧（不光滑面）朝上，用刀在上面划网纹，然后横刀切成2公分宽的块，另一块也作同样处理；

• 步骤 3：

  青圆椒和黄椒切块；

• 步骤 4：

  烧开一锅水把鱿鱼块焯水，鱿鱼块会卷起来；

• 步骤 5：

  起油锅先把彩椒炒至5成熟起锅备用；

• 步骤 6：

  再起油锅下鱿鱼爆炒30秒，倒进彩椒同炒，加入剁椒、蚝油和盐炒匀即可出锅。

• 步骤 7：

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