凉拌苦菊甘蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  苦菊掰开洗净；

• 步骤 2：

  沥干水分备用；

• 步骤 3：

  紫甘蓝取新鲜的叶片；

• 步骤 4：

  洗净切丝；

• 步骤 5：

  一起放在碗里；

• 步骤 6：

  调料汁，果醋、生抽、蚝油、少少许白糖；

• 步骤 7：

  搅拌均匀后，根据喜好可以加少许盐调味或者少许水稀释；浇在蔬菜上；

• 步骤 8：

  蒜拍扁切碎；

• 步骤 9：

  锅中少许芝麻油烧热后放入蒜粒

• 步骤 10：

  立即倒在蔬菜上；

• 步骤 11：

  拌匀；

• 步骤 12：

  让料汁尽量充分的沾到菜上；

• 步骤 13：

  即可。