客家酿粄的做法步骤

• 步骤 1：

  上述材料准备好香菇切丁，韭菜切小段

• 步骤 2：

  五花肉剁碎

• 步骤 3：

  热锅下油烧热，放肉末翻炒出油，干身一些后倒入香菇炒片刻，再放入韭菜炒熟，放盐酱油调味即可

• 步骤 4：

  放凉备用

• 步骤 5：

  糯米粉粘米粉放一起和成不粘手的软面团

• 步骤 6：

  捏成大小合适的小面团搓圆压扁包入馅料，对折捏紧即可

• 步骤 7：

  大小随意哦，做的第一个我觉得太大了，后面做的小一些的

• 步骤 8：

  上锅蒸20分钟

• 步骤 9：

  皮薄馅多的，一眼望去可以隐隐约约看到里面的馅料颜色

• 步骤 10：

  近处来一张

• 步骤 11：

  特写镜头，软糯香，美味！这个是被我扯烂了，

• 步骤 12：

  不怕上火的话下油锅煎至两面金黄更好吃