小贴士

1、家里没有炼乳的话，可以用甜味奶粉代替。奶粉如果是原味不含糖的，可以适当增加10g糖的用量。
2、成品的关键在于和面的手法，一定要用叠的动作，这样最后烤出来的核桃酥才会酥脆。
3、和面的时候如果觉得面团过硬，可以稍微再加些蛋液。
4、食材大约可做约14个。