在叨哥的饭友们强烈要求下,
叨哥制作了三期鸡翅专题~
第一期,
先来个群众基础最深厚的可乐鸡翅吧~
而且是电饭锅版的哦~
省心省力燥起来~
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步骤 1:
分享上鸡翅的营养价值~ 等等, 有些叨粉可能会问,胆固醇怎么也是营养物质? 这里需要科普一下~ 平时大家恐慌的胆固醇只有过高才会造成危害~ 胆固醇是机体内的各种物质代谢中不可或缺的~ 并且是胆酸的前体, 而胆酸能把体内的大脂肪颗粒分解为小颗粒, 从而更利于代谢和循环~ 所以,只要适量就好啦~
步骤 2:
叨哥选用的是新希望集团旗下的六和翅中~ 品质过硬有保证~ 预先化冻沥干水分哦~
步骤 3:
翅中正反面斜切到骨头~ 方便腌制入味~
步骤 4:
加入生抽、盐、白酒~
步骤 5:
放入胡椒粉,拌匀~
步骤 6:
盖好保鲜膜,冷藏腌制30min~ 叨哥Tips:有条件的话腌制2小时更入味哦~
步骤 7:
电饭锅底垫上姜片~去腥~
步骤 8:
放上腌好的鸡翅中~
步骤 9:
倒入500ml可乐~ 按下煮饭键~ 煮好后倒掉一半可乐 ~ 加入冰糖、老抽, 按下煮饭键收汁 ~
步骤 10:
摆盘~ 撒上白芝麻装饰~
步骤 11:
直接上手~ 撕开吃吧~ 浓郁的可乐香和肉香~ 酸甜弹牙的口感~ 报告叨哥! 我可以吃一盆! 。。。
没事,
吃吧,
难免放纵一次,
别吃撑就行~
这里是让你的生活更有情趣的叨叨厨房~
我们下期见~