红豆酒酿南瓜小汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆提前用水泡上一个晚上；

• 步骤 2：

  泡好的红豆放入电压力锅中， 再放入适量的水；

• 步骤 3：

  按下压力锅炖煮豆类的功能健， 时间到， 红豆汤就完成了；

• 步骤 4：

  南瓜切成小火后加入少许水， 将其蒸熟；

• 步骤 5：

  煮熟的南瓜趁热碾成泥， 拌入同分量的糯米粉；

• 步骤 6：

  和成面团；

• 步骤 7：

  烧少许水， 将南瓜面团捏成小球放入；

• 步骤 8：

  南瓜小汤圆飘起来的时候倒入红豆汤；

• 步骤 9：

  南瓜小汤圆飘起来的时候倒入红豆汤；

• 步骤 10：

  煮开后加入适量的水淀粉勾芡收浓稠即可。

• 步骤 11：

  盛入碗中。