土豆燒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩解凍

• 步骤 2：

  牛腩飛水撈出備用

• 步骤 3：

  牛腩加生抽，黑胡椒碎，姜片適量，攪拌醃一會兒

• 步骤 4：

  加入適量紅酒

• 步骤 5：

  加開水大火煮開轉小火煮30～40分鍾

• 步骤 6：

  土豆滾刀塊兒

• 步骤 7：

  土豆加入20分鐘收汁即可