香菇滑鸡粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，大米提前浸泡1小时，鸡胸肉切丝，加入少许料酒，油，盐，胡椒粉腌制半小时，干香菇泡软切丝。

• 步骤 2：

  锅里加入适量清水，煮开后加入大米，再加一汤匙玉米油下去。

• 步骤 3：

  大火煮开后，转中小火煮30分钟左右。

• 步骤 4：

  煮至大米变软烂。

• 步骤 5：

  加入鸡肉和香菇煮3-5分钟，至香菇熟透即可关火。

• 步骤 6：

  趁热加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。

• 步骤 7：

  再撒上些葱花即可食用。

• 步骤 8：

  成品图！