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步骤 1:
饼干食材备好
步骤 2:
黄油软化后打至轻盈膨大
步骤 3:
加入牛奶打至顺滑
步骤 4:
筛入低筋面粉
步骤 5:
用刮刀按压混合好后揉成面团
步骤 6:
撕两张油纸,把面团放在油纸中间擀成0.4cm左右的厚片
步骤 7:
压出形状(可怜我的这个烤箱太小无边烤盘放不进去
步骤 8:
烤箱160°预热5分钟,放进饼干烤20分钟左右,表面微焦黄即可
步骤 9:
准备好糖霜食材(很遗憾我没有绿色色素,用蓝色代替了)
步骤 10:
蛋清打散
步骤 11:
倒入糖粉翻拌均匀
步骤 12:
少量多次的加入柠檬汁
步骤 13:
调成糊状刮倒抬起低落的糖霜差不多10秒钟会慢慢消失即可
步骤 14:
做好的糖霜分别装进裱花袋,直接在裱花袋里调好颜色
步骤 15:
先画出豆果的轮廓,再慢慢填满,然后用白色把边缘填满,晾至凝固即可
步骤 16:
成品
糖霜饼干我第一次制作有点着急,有多个颜色出现的时候应该等一种颜色干透再加另一种颜色,免得会混合溶在一起,第一次做,为了豆果原谅我的粗糙吧