南乳茨菰焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  五花肉用开水煮一下，捞出来晾凉后切块。

• 步骤 3：

  茨菰刨干净外皮，对半切开。

• 步骤 4：

  锅内放油，放入姜片，倒入五花肉大火快速翻炒，煸出一点油后调至中小火。

• 步骤 5：

  倒入茨菰翻炒片刻。

• 步骤 6：

  倒入水，水量是没过茨菰再多一点。

• 步骤 7：

  放入南乳，倒入酱油。

• 步骤 8：

  放入糖，翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。