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步骤 1:
取蛋黄2个打匀,倒入牛奶120ml、黄油80g与盐1g、低筋面粉100g、可可粉10g、泡打粉1g一起搅拌均匀。
步骤 2:
取蛋清2个、糖25g打发,倒入面糊中搅拌均匀
步骤 3:
平底锅小火加热,倒入面糊摊平。待面饼凝固翻面,两面摊熟即可出锅
步骤 4:
面饼裹着筷子卷起,取出筷子
步骤 5:
切块摆盘即可享用
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