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七彩蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 100g
- 冬豆 适量
- 玉米粒 适量
- 咸蛋 10个
- 五花肉 50g
- 胡萝卜 适量
- 香肠 50g
- 生抽 适量
- 盐 适量
七彩蛋的做法步骤
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步骤 1：
头晚把糯米洗干净，加入生抽、少许盐浸泡备用
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步骤 2：
分别将香肠、胡萝卜、五花肉切成小粒，冬豆、玉米粒洗净。
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步骤 3：
洗净泡好的糯米，锅里倒入少许油，放入糯米翻炒片刻，加入所有材料炒均匀至8成熟。
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步骤 4：
将咸蛋开一个小口把蛋清全部倒出，再将炒好的辅料用小勺灌入咸蛋里，装至9分满就OK。
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步骤 5：
将装好的咸蛋放入蒸蛋器上蒸熟
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步骤 6：
香喷喷的七彩蛋就出炉了。
