荠菜馄炖的做法步骤

• 步骤 1：

  倒油炒香菇末炒熟放凉备用

• 步骤 2：

  炒熟香菇，荠菜末，肉末，淀粉1勺，盐2.5勺，味精1勺，胡椒粉1勺，油1勺，鸡蛋一个，姜末，全部搅拌均匀

• 步骤 3：

  拌匀之后（放油进去是防止青菜出水，包括韭菜饺子也是要放一勺油的）

• 步骤 4：

  方馄炖皮，开包煎饺蒸饺水饺都可以