牛油果奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先做蛋糕，将鸡蛋蛋清蛋黄分离。要无油无水的盆(⊙o⊙)哦。

• 步骤 2：

  倒入玉米油清水筛入可可粉和低粉。z字行搅拌均匀无颗粒。

• 步骤 3：

  将蛋清加入糖打发成倒扣不掉即可。

• 步骤 4：

  分三次加入蛋清。上下铲拌均匀。在拌之前预热烤箱。

• 步骤 5：

  拌好的糊双手捂住边缘上下震荡几次。放入烤箱130度40分钟。再150度15分钟。观察颜色可以盖锡纸。以免颜色过了。

• 步骤 6：

  倒扣凉了脱模。

• 步骤 7：

  分割三片

• 步骤 8：

  牛油果打成泥

• 步骤 9：

  淡奶油打8成发。加入牛油果泥再一起打发。

• 步骤 10：

  打好这个样子滴。

• 步骤 11：

  开始抹奶油。可以放入裱花带挤，也可以抹，随意

• 步骤 12：

  加入喜欢的水果。

• 步骤 13：

  完成。裸蛋糕也美美哒。