蒜香生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料

• 步骤 2：

  锅里坐水烧开

• 步骤 3：

  当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油是平时炒菜的量就可以了

• 步骤 4：

  再加两勺盐

• 步骤 5：

  同时另起锅，锅里坐油加入蒜末，调最小火把蒜末热至金黄色

• 步骤 6：

  水开把生菜放进灼至断生即可，生菜不能烫久，烫太久口感就不好了

• 步骤 7：

  捞出码在盘子上

• 步骤 8：

  这时蒜末也热至金黄色了

• 步骤 9：

  蚝油加少许水搅匀加入锅里

• 步骤 10：

  再调少许淀粉水勾芡，加入时立刻用铲子搅匀

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图