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步骤 1：
红豆冷水浸泡一小时；陈皮冲洗一下，热水浸泡一小时，用刀刮掉白色内层，否则会苦，撕成小块；将冰糖、红豆和陈皮放入高压锅，水沒过食材一指节，也可将泡陈皮的水倒入锅中，煮30分钟即可！
口感比普通红豆沙涩一点，但可以清心下火！也可按照个人喜好加入桂花和蜂蜜！
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