特别喜欢喝奶白浓醇的鱼汤，今天这款鱼汤是无意做的，刚好冰箱剩下些金针菇跟玉米，所以就直接拿来炖鱼汤，结果香浓好喝。
寒冷的冬天里喝上一晚浓浓的鱼汤，超级幸福，我平时也有在健身，低脂肪高蛋白当然是最爱，鱼脂肪不高，不易肥，而且健脾养胃，增强体质。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
金针菇玉米浓醇鱼汤（简易版）收藏
浏览 60476
收藏 11
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 半条
- 玉米 半根
- 金针菇 适量
- 姜片 三四片
- 葱 葱段+葱结
- 黑胡椒粉鸡粉盐 适量
金针菇玉米浓醇鱼汤（简易版）的做法步骤
-
步骤 1：
把姜切片，准备两撮葱一部分切段，一部分卷起来打个结放在一旁备用。 鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。 玉米剥粒，金针菇切两段。
-
步骤 2：
大火热锅下油，转中小火放入姜片和切段的葱炒香，把姜片和葱捞掉，放入少许盐，然后放入擦干的鱼，慢慢煎至双面金黄。
-
步骤 3：
开大火倒入适量冷水，放入玉米粒金针菇打结的葱，煮到水沸腾，盖上盖子，把火调到中大火煮十分钟，把火调到中小火煮多三十分钟左右，开盖把葱结捞掉，加入黑胡椒粉鸡粉盐调味即可。
小贴士
1.第一步骤加点盐是让鱼完整，皮不易脱落。
2.最后我有加一点牛奶哦（不加已经很浓白好喝），不过我本身喜欢喝牛奶，所以加一些也好喝（个人喜好，不喜欢可以不加哦，一样美味）
