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步骤 1:
材料先称重准备好
步骤 2:
所有粉类一起过筛准备
步骤 3:
奶酪倒进去,揉成絮状。
步骤 4:
揉搓过程尽量均匀,不要留太多粉状。
步骤 5:
黄油切成小块,放进去继续揉搓按压。
步骤 6:
揉搓小块后,倒入10g牛奶,揉成面团,可以根据实际情况增减,当然也可以不放牛奶。
步骤 7:
面团反复压扁,准备自己喜欢的模具。
步骤 8:
放入烤盘准备蛋液,涂抹表面,烤箱预热。
步骤 9:
180度,20分钟,我们的奶酪司康就好了。
步骤 10:
找个小盒子跟家人闺蜜分享吧。
奶酪一定要凉凉的揉搓,手的温度太高的话最好用凉水洗下手。