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盐烤大明虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大明虾 300克
- 柠檬汁 少许
- 色拉油 10克
- 细盐 15克
- 粗盐 30克
盐烤大明虾的做法步骤
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步骤 1：
将大明虾拌入少许色拉油、细盐和柠檬汁，充分混合搅拌在一起备用。
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步骤 2：
在预制好的大明虾身上撒上粗盐即可烤制。
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步骤 3：
入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层，4D热风+辅助蒸汽等级01，250°C烤制14分钟。
小贴士
借鉴此种烹饪方式，可制作出更多便捷的料理，如盐烤生蚝、青口贝等。
大明虾肉质Q弹，味道鲜美，富含蛋白质，用西门子烤箱锁住虾的肉汁和营养，保留虾的本味，焦香不燥，细滑留香，让味蕾感受正宗炙烤与鲜美大虾相互交融的独特魅力。补血益气，增加身体免疫力。
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